サイフォンとコレスゴールドフィルターの飲み比べ

5月15日まで、

スペシャルティコーヒーの魅力を、二つの角度から体感していただけるよう、サイフォンとコレスゴールドフィルターで抽出したコーヒーを飲み比べてお愉しみいただけます。

 

それぞれの味の違いを一言でいうと

  • サイフォン: あっさり、爽やか、鮮やか

サイフォン抽出中

  • ゴールドフィルター: コク、複雑さ、重厚

コレス抽出中

という印象です。

ラーメンでいうと サイフォンは「あっさり」、金属フィルター「こってり」といった感じです。

2名様で同じ銘柄を、ご注文いただきますと、サイフォン、金属フィルターそれぞれで抽出して飲み比べ用のデミタスカップでご提供いたします。

同じ豆でも、抽出方法の違いで表情が変わるのを体験していただけると思います。

ぜひ、お試しくださいませ。

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