神戸マイスター認定、兵庫県知事表彰受賞のスペシャルティコーヒー焙煎人の店

カフェ ラヴニールは、2010年4月に大阪・堂島で焙煎機を店内に設置したカフェとして開業しました。

その後神戸・岡本に移転し、旧神戸市立北野小学校「北野工房のまち」を経て、現在は旧居留地・大丸前にスペシャルティコーヒー専門店を構えます。
神戸マイスター認定、兵庫県技能顕功賞受賞の焙煎人によるスペシャルティコーヒー専門店です。

店舗入口

店内で少量ずつ焙煎するコーヒーの販売を中心として、店内ではサイフォンやハンドドリップ、エアロプレスといった様々な抽出器具でお好みのコーヒーをお楽しみいただけます。
(コーヒーのみの提供となります。軽食・甘味等はご用意がありません。)

近隣のお客様には、お気軽にご注文いただけるコーヒーのテイクアウトもご好評いただいております。

 

【店主の受賞歴等】

・全日本バリスタ競技大会  サイフォンの部 全国大会準決勝進出(2003年・日本スペシャルティコーヒー協会)

・ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ 全国11位(2012年・日本スペシャルティコーヒー協会)

・ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ 全国3位(2013年・日本スペシャルティコーヒー協会)

・ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ  全国8位(2014年・日本スペシャルティコーヒー協会)

・ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ 全国7位(2014年・日本スペシャルティコーヒー協会)

・兵庫県青年優秀技能者表彰(コーヒー焙煎技能)(2014年・兵庫県)

・神戸マイスター(スペシャルティコーヒー技能)(2017年・神戸市)

・兵庫県技能顕功賞(コーヒー焙煎技能)(2019年・兵庫県)

 

 

 

営業時間 11:30~17:00 ・ 水曜日定休