第28回 神戸マイスター交流サロン
2020年3月25日開催の第28回 神戸マイスター交流サロン、 「神戸マイスターとコーヒーを探求する」の講師をいたしました。 運営及びご参加いただきました皆様ありがとうございました。 神戸市記者発表資料 神戸市産業振興財 … [Read more…]
メディア掲載
「KobeINK物語・旧居留地コーヒーブラウン」新聞掲載と在庫状況
2月８日毎日新聞朝刊に「KobeINK物語・旧居留地コーヒーブラウン」について掲載していただきました。 なおインクの在庫状況ですが、2月11日現在、当店では18個です。 https://lavenir.oc … [Read more…]
「毎日新聞のニュース・情報サイト」に掲載していただきました
「万年筆インクで『コーヒーの物語』表現 神戸の文具専門店が105色目発売へ」 https://mainichi.jp/articles/20210204/k00/00m/040/087000c お知らせ配信 … [Read more…]
2020年8月20日毎日新聞朝刊で紹介されました
当店での、留学生の研修の様子を取材していただきました。 web版はこちら お知らせ配信ははこちら | feedly
『フリーマガジンエフディ』2020.4,5 で紹介されました
「器具をかえて同じ豆を」、「同じ抽出器具で異なる豆を」楽しんでいただける、飲み比べ体験が紹介されています。 お二人様から、ドリンク代のみでご利用いただけます。 「SHOP通信」『フリーマガジンエフディ』2020.4,5 … [Read more…]
『最新カフェBOOK 2020-21』（2020.2.26発売 角川）掲載
『最新カフェBOOK 2020-21』（2020.2.26発売 角川）に掲載されました。 「関西カフェカタログ」神戸阪神間（P100）です。 お知らせ配信ははこちら | feedly
2019年12月16日毎日新聞：兵庫県技能顕功賞受賞について
2019年12月16日の毎日新聞朝刊で、令和元年度兵庫県技能顕功賞受賞について、記事に掲載していただきました。 お知らせ配信ははこちら | feedly
兵庫教育大学大学「トピックス」で兵庫県技能顕功賞受賞について紹介していただきました
令和元年度兵庫県技能顕功賞受賞について兵庫教育大学大学「トピックス」で紹介していただきました。 兵庫教育大学大学「トピックス」はこちらです。 https://www.hyogo-u.ac.jp/topics/127220 … [Read more…]
神戸学院大学「NEWS」で兵庫県技能顕功賞受賞について紹介していただきました
令和元年度兵庫県技能顕功賞受賞について神戸学院大学のホームページの「NEWS」で紹介していただきました。 神戸学院大学のホームページ「NEWS」はこちらです。 https://www.kobegakuin.ac.jp/n … [Read more…]
兵庫県技能顕功賞を受賞しました
店主・橋本が、「兵庫県技能顕功賞（知事表彰・コーヒー豆焙煎工）」を受賞しました。 技能顕功賞の受賞要件は、 「技能の優秀さ」（技能の程度が優秀で、県下を通じて当該技能において第一人者と目されている）、 「産業に対する貢献 … [Read more…]
『大阪保険医雑誌』2019年6月号に寄稿させていただきました
『大阪保険医雑誌』 2019年6月号（633号）の巻頭エッセイに「<普通>をめぐるコーヒー店の接客」を寄稿させていただきました。 お知らせ配信ははこちら | feedly
読売新聞に神戸マイスター認定についてインタビューを掲載していただきました
読売新聞2017年9月12日朝刊に 神戸マイスター認定についてインタビューを掲載していただきました。 神戸マイスター認定についての神戸市広報はこちらをご覧ください。 神戸マイスター制度についてはこちらをご覧ください。 お … [Read more…]
毎日新聞に神戸マイスター認定についてインタビューを掲載していただきました
毎日新聞2017年9月12日朝刊に 神戸マイスター認定についてインタビューを掲載していただきました。 神戸マイスター認定についての神戸市広報はこちらをご覧ください。 神戸マイスター制度についてはこちらをご覧ください。 お … [Read more…]
神戸ファッションウィーク2016 AUTUMN / WINTER公式ホームページ [インタビュー掲載]
神戸ファッションウィーク2016 AUTUMN / WINTERの公式ホームページにインタビューを掲載していただきました。 「神戸のモノづくりに注目！」と題してのコーヒー他、播州織、靴作家、テーラーと神戸で活躍する技能者 … [Read more…]
神戸ファッションウィーク2016 AUTUMN / WINTER ガイドブック [インタビュー&記事掲載]
7ページ：インタビュー「神戸モノづくりに注目！」 に掲載いただきました。 ガイドブックは当店でも配布しておりますのでお気軽にお持ち帰りください。 神戸ファッションウィークのオフィシャルページはこちらから お知らせ配信はは … [Read more…]
現在開催中の西日本食品産業創造展で、コーヒーと野菜・フルーツの融合 b.Fruttaがご試飲いただけます
ラヴニールが開発をお手伝いさせていただきましたフランス・ボワロン社のフルーツおよび野菜のピューレとコーヒーを掛け合わせたレシピ・b.Fruttaが本日５月１８日から２０日まで開催中の第２６回西日本食品産業創造展の日仏商事 … [Read more…]
天然生活2016年2月号 特集：焙煎士が教えるコーヒーの楽しみ方
6人の有名焙煎士がそれぞれのコーヒーの楽しみ方を紹介しています。 ラヴニールのページでは店主・橋本がスペシャルティコーヒーの魅力とは何かをお話しています。 お知らせ配信ははこちら | feedly
Hanako special 関西おいしい店グランプリ 2016
93ページ：「カリスマロースターの技が作り出す、高品質なスペシャルティコーヒーを。」 お知らせ配信ははこちら | feedly
ステーション2015年1月号 特集：お気に入り、神戸の冬カフェ。
P49「華やかで繊細な風味を持つ、スペシャルティコーヒーに感激！」 クリスマスから収穫を始めた総量45kgのパナマゲイシャの話ばど。 お知らせ配信ははこちら | feedly
fd 2015 10,11 No.084 至福のコーヒータイム
P05「スペシャルティコーヒーをじっくりと」 ｐ８「いろいろあります、コーヒーの器具！」では店主・橋本が初心者でも簡単においしく淹れる方法を解説しています。 お知らせ配信ははこちら | feedly
おやつ散歩【関西篇】 京阪神エルマガジン社
P67「厳選コーヒーとフォカッチャを」 お知らせ配信ははこちら | feedly
ぴあ 東灘食本
P48「世界も認めた確かな腕で淹れる極上の一杯」 オリジナルアイリッシュコーヒーなどをご紹介いただいております。 お知らせ配信ははこちら | feedly
兵庫カフェ散歩（塚口肇.2015.書肆侃侃房）
お知らせ配信ははこちら | feedly
fd 2014 10,11 No.078 特集：神戸人めぐり
P13「神戸人めぐり」 これまでのコーヒーとの関わり方や、これから目指すものなどのお話をしました。 お知らせ配信ははこちら | feedly
料理通信 2014年9月号 特集：新世代ロースターファイル・東西8人
P45「焙煎から抽出までを俯瞰する」 焙煎や抽出のポイントなどをお話しています。 お知らせ配信ははこちら | feedly
ひとりで歩く神戸本（2014.6 京阪神エルマガジン社）
P86「ロースターでコーヒーばっかり。」 当店のハウスブレンドとホンジュラスCOEをご紹介いただいています。 お知らせ配信ははこちら | feedly
Hanako 特別編集神戸案内（2014年5月号）
P79「スペシャリストが注ぐ魅惑の珈琲」 お知らせ配信ははこちら | feedly
神戸カフェブック 2014-15（2015.5 成美堂出版）
お知らせ配信ははこちら | feedly
関西カフェこれくしょん（2014.4 角川書店）
P34「国際的なコーヒー鑑定士が素材を選びながら焙煎~抽出」 お知らせ配信ははこちら | feedly
シティーライフ 阪神版 vol.91 珈琲でくつろぐ時間
P31[関西ではめずらしい銘柄をじっくりと味わって」 阪神間の有名珈琲店が８軒紹介されています。 誌面はシティーライフのバックナンバーからご覧いただけます。 お知らせ配信ははこちら | feedly