カフェ ラヴニール|神戸のスペシャルティコーヒー専門店

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JCRC

料理通信 2014年9月号 特集:新世代ロースターファイル・東西8人

2014-08-01 投稿者: cafe_l’avenir
料理通信 表紙

P45「焙煎から抽出までを俯瞰する」 焙煎や抽出のポイントなどをお話しています。 お知らせ配信ははこちら | feedly

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カテゴリー: メディア掲載 タグ: JCRC, Qグレーダー, スペシャルティコーヒー, 取材記事, 料理通信, 焙煎士

Kiss PRESS 2014.January

2014-01-10 投稿者: cafe_l’avenir
キッスプレス 誌面

P3 「News ジャパンコーヒーロースティング2013にて 神戸・岡本のcafé L’avenirオーナー・橋本和也氏が3位受賞」 焙煎技術の話、スペシャルティコーヒーの話などがインタビューされています。 … [Read more…]

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カテゴリー: メディア掲載 タグ: JCRC, Kiss PRESS, スペシャルティコーヒー, 焙煎士

fd 2014 1,2,3 No.074

2014-01-07 投稿者: cafe_l’avenir
fd 表紙

P14「コーヒー焙煎、全国第三位」 日本スペシャルティコーヒー協会主催 ジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ2013の全国第3位受賞記事です。 お知らせ配信ははこちら | feedly

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カテゴリー: メディア掲載 タグ: fd, JCRC, カフェラヴニール, スペシャルティコーヒー

BROUTUS特別編集 「もっとおいしいコーヒーの進化論。」

2013-12-25 投稿者: cafe_l’avenir
ブルータス表紙

P18「冴える、全国3位のロースターの技」 魅力的なお店が多数紹介されています。 ぜひご覧ください。 お知らせ配信ははこちら | feedly

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カテゴリー: メディア掲載 タグ: JCRC, スペシャルティコーヒー, ブルータス, 焙煎士

毎日新聞 「ほっと兵庫」 2013.12.18

2013-12-18 投稿者: cafe_l’avenir
毎日新聞 誌面

P1「コーヒー 味なる追求」 焙煎士の橋本のジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ2013全国3位受賞を取材していただきました。 開業までの経緯や、コーヒーを通じた地域連携の話をしています。 お知らせ配信ははこ … [Read more…]

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カテゴリー: メディア掲載 タグ: JCRC, カフェラヴニール, スペシャルティコーヒー, 毎日新聞, 焙煎士

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【 カフェ ラヴニール 】
神戸のスペシャルティコーヒー専門店
〒650-0021
神戸市中央区三宮町3丁目1番7号 2階
tel: o 7 8 ( 3 9 2) 9 3 8 o
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・神戸マイスター交流会

 

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