作者別: cafe_l’avenir
ブログ:スペシャルティコーヒーの道具と良書を更新しました

今回はエスプレッソマシンでのミルクのスチーミングです。 初心者の方や家庭用マシンをお使いの方にも簡単な方法を紹介しています。 ぜひご覧ください。 ブログ:スペシャルティコーヒーの道具と良書 http://cafe-lav … [Read more…]
ダテーラ農園の麻袋プレゼント

人気のブラジル・ダテーラ農園の麻袋を抽選で1名様プレゼントします。 ご希望の方はこちらのお問い合わせフォームより、件名に麻袋希望とご明記のうえご応募ください。 締切:2016年1月31日 発送をもって当選発表にかえさせて … [Read more…]
北新地の名店、酒肴人 ・髙村親方のプレミアム珈琲

昨年11月に大阪府優秀技能者表彰「なにわの名工」受賞された、 バーテンダー歴40年以上の髙村親方のお店、北新地 酒肴人。 種類豊富なお酒とこだわりの肴がいただけるお店です。 ラヴニールではオーダーメイドで髙村親方のプレミ … [Read more…]
ブログ:スペシャルティコーヒーの道具と良書を更新しました
今回は細口ポットを使わず淹れるメリタ式の抽出について書きました。 これからハンドドリップを始めてみようという方におすすめの内容です。 ぜひご覧ください。 ブログ:スペシャルティコーヒーの道具と良書はこちらから http: … [Read more…]
ソフトバンク岡本さま でラヴニールのスペシャルティコーヒーがお楽しみいただけます

ただいまソフトバンク岡本 さまでラヴニールのスペシャルティコーヒーがお楽しみいただけます。 スイスの最新機種エスプレッソマシンENA MICRO1で抽出した、当店ハウスブレンドのベースにも使用しているブラジルの名門・ダテ … [Read more…]
ニューイヤーブレンドは1月末日まで販売いたします
ご好評につきニューイヤーブレンドは1月末日まで販売いたします お知らせ配信ははこちら | feedly
Kiss PRESS 2014.January

P3 「News ジャパンコーヒーロースティング2013にて 神戸・岡本のcafé L’avenirオーナー・橋本和也氏が3位受賞」 焙煎技術の話、スペシャルティコーヒーの話などがインタビューされています。 … [Read more…]
毎日新聞 「ほっと兵庫」 2013.12.18

P1「コーヒー 味なる追求」 焙煎士の橋本のジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ2013全国3位受賞を取材していただきました。 開業までの経緯や、コーヒーを通じた地域連携の話をしています。 お知らせ配信ははこ … [Read more…]