カフェ ラヴニール|神戸のスペシャルティコーヒー専門店

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焙煎士

天然生活2016年2月号 特集:焙煎士が教えるコーヒーの楽しみ方

2016-01-08 投稿者: cafe_l’avenir
天然生活表紙

6人の有名焙煎士がそれぞれのコーヒーの楽しみ方を紹介しています。 ラヴニールのページでは店主・橋本がスペシャルティコーヒーの魅力とは何かをお話しています。   お知らせ配信ははこちら | feedly

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カテゴリー: お知らせ, メディア掲載 タグ: スペシャルティコーヒー, 天然生活, 焙煎士

ステーション2015年1月号 特集:お気に入り、神戸の冬カフェ。

2015-12-09 投稿者: cafe_l’avenir
コープステーション 表紙

P49「華やかで繊細な風味を持つ、スペシャルティコーヒーに感激!」 クリスマスから収穫を始めた総量45kgのパナマゲイシャの話ばど。 お知らせ配信ははこちら | feedly

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おやつ散歩【関西篇】 京阪神エルマガジン社

2015-06-03 投稿者: cafe_l’avenir
おやつ散歩 表紙

P67「厳選コーヒーとフォカッチャを」 お知らせ配信ははこちら | feedly

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ぴあ 東灘食本

2015-04-10 投稿者: cafe_l’avenir
東灘食本 表紙

P48「世界も認めた確かな腕で淹れる極上の一杯」 オリジナルアイリッシュコーヒーなどをご紹介いただいております。 お知らせ配信ははこちら | feedly

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fd 2014 10,11 No.078 特集:神戸人めぐり

2014-09-30 投稿者: cafe_l’avenir
fd 表紙

P13「神戸人めぐり」 これまでのコーヒーとの関わり方や、これから目指すものなどのお話をしました。 お知らせ配信ははこちら | feedly

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料理通信 2014年9月号 特集:新世代ロースターファイル・東西8人

2014-08-01 投稿者: cafe_l’avenir
料理通信 表紙

P45「焙煎から抽出までを俯瞰する」 焙煎や抽出のポイントなどをお話しています。 お知らせ配信ははこちら | feedly

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ひとりで歩く神戸本(2014.6 京阪神エルマガジン社)

2014-06-30 投稿者: cafe_l’avenir
ひとりで歩く神戸本 表紙

P86「ロースターでコーヒーばっかり。」 当店のハウスブレンドとホンジュラスCOEをご紹介いただいています。 お知らせ配信ははこちら | feedly

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Hanako 特別編集神戸案内(2014年5月号)

2014-05-01 投稿者: cafe_l’avenir
ハナコ神戸案内 表紙

P79「スペシャリストが注ぐ魅惑の珈琲」   お知らせ配信ははこちら | feedly

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Kiss PRESS 2014.January

2014-01-10 投稿者: cafe_l’avenir
キッスプレス 誌面

P3 「News ジャパンコーヒーロースティング2013にて 神戸・岡本のcafé L’avenirオーナー・橋本和也氏が3位受賞」 焙煎技術の話、スペシャルティコーヒーの話などがインタビューされています。 … [Read more…]

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BROUTUS特別編集 「もっとおいしいコーヒーの進化論。」

2013-12-25 投稿者: cafe_l’avenir
ブルータス表紙

P18「冴える、全国3位のロースターの技」 魅力的なお店が多数紹介されています。 ぜひご覧ください。 お知らせ配信ははこちら | feedly

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毎日新聞 「ほっと兵庫」 2013.12.18

2013-12-18 投稿者: cafe_l’avenir
毎日新聞 誌面

P1「コーヒー 味なる追求」 焙煎士の橋本のジャパンコーヒーロースティングチャンピオンシップ2013全国3位受賞を取材していただきました。 開業までの経緯や、コーヒーを通じた地域連携の話をしています。 お知らせ配信ははこ … [Read more…]

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Hanako GOURMET BOOK 関西おいしい店グランプリ2014

2013-12-15 投稿者: cafe_l’avenir
ハナコ 表紙

P60「ブームの予感!?ロースターカフェってなぁに?」 お知らせ配信ははこちら | feedly

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Meets Regional301 特集:コーヒーサードウェーブ!

2013-06-01 投稿者: cafe_l’avenir
ミーツ 表紙

P19・21「我ら、ニュー・ロースト・ジェネレーション。」 お知らせ配信ははこちら | feedly

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灘・東灘Walker 2013-14年度版 (角川マガジンズ)

2013-02-22 投稿者: cafe_l’avenir
灘・東灘ウォーカー 表紙

P14「ようこそ!カフェの街、岡本へ!」 お知らせ配信ははこちら | feedly

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Wonderful Kobe 2013 おいしい神戸の楽しみ方 (神戸新聞総合出版センター)

2013-01-07 投稿者: cafe_l’avenir
ワンダフル神戸 表紙

P34「スイーツとお茶が自慢のカフェで、おいしいティータイム」 オリジナルエスプレッソブレンド・‘エスプレッソ9’の話など。 お知らせ配信ははこちら | feedly

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カテゴリー: メディア掲載 タグ: Wonderful Kobe, エスプレッソ, スペシャルティコーヒー, バリスタ, 焙煎士

手みやげを買いに【関西篇】 (京阪神エルマガジン社)

2012-10-26 投稿者: cafe_l’avenir
手土産を買いに 表紙

P118「話題のスペシャルティコーヒー」 お知らせ配信ははこちら | feedly

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Cafe & Restaurant 2012年10月号  大特集:コーヒーの最新動向(旭屋出版)

2012-10-01 投稿者: cafe_l’avenir
カフェ&レストラン 表紙

P14-15「いま注目のお店、注目のコーヒー」 2通りの手法で作る自家焙煎コーヒー サイフォンコーヒーの演出 材料としてのコーヒーの可能性を追求 独創的なエスプレッソ ご当地コーヒー このようなお話をさせていただきました … [Read more…]

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カテゴリー: メディア掲載 タグ: Qグレーダー, カフェ&レストラン, スペシャルティコーヒー, バリスタ, 焙煎士

ステーション2012年9月号 特集:神戸で素敵な、カフェめぐり。

2012-08-10 投稿者: cafe_l’avenir
コープステーション 表紙

P54「焙煎したてのおいしい一杯でほっこり。コーヒー好きの間で早くも話題の専門店。」 お知らせ配信ははこちら | feedly

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SAVVY2012年7月号

2012-06-10 投稿者: cafe_l’avenir
サヴィー 表紙

P85「阪神間のあたらしいお店」 お知らせ配信ははこちら | feedly

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カテゴリー: メディア掲載 タグ: SAVVY, サイフォン, スペシャルティコーヒー, 焙煎士

Meets Regional 286京阪神のコーヒーとカフェ。

2012-03-01 投稿者: cafe_l’avenir
ミーツ 表紙

P77「肩肘張らずに楽しめる国際鑑定士の厳選豆。」 お知らせ配信ははこちら | feedly

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カテゴリー: メディア掲載 タグ: Meets, Qグレーダー, 焙煎士

一杯の珈琲から一皿の満足まで (門上武司の食コラム)

2011-03-29 投稿者: cafe_l’avenir

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カテゴリー: メディア掲載 タグ: サイフォン, スペシャルティコーヒー, 焙煎士, 門上武司

あまから手帖 2010年9月号

2010-08-10 投稿者: cafe_l’avenir
あまから手帖 表紙

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Visit大阪 No.2 (枻出版)

2010-05-10 投稿者: cafe_l’avenir
visit大阪 表紙

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